Culinary Week Indonesië
15 december 2014 – De Indonesia Traditional Culinary Week vond afgelopen weekend plaats op Medan Merdeka, het plein van het nationale monument in Jakarta. Tijdens deze culinaire dagen werd de grote variëteit van de Indonesische keuken benadrukt.
Er werden traditionele lekkernijen uit de hele archipel gepresenteerd. Tijdens het evenement waren er kookwedstrijden, kookdemonstraties van de jonge koks van Masterchef Junior Indonesia, een talkshow en belangrijke chefs aanwezig. Ook vonden er kunstoptredens en culturele opvoeringen plaats.
Indonesian traditional culinary program
De Indonesia Traditional Culinary Week werd georganiseerd in navolging van het Indonesian traditional culinary program dat tot doel heeft de rijke keuken van de 34 Indonesische provincies te verspreiden. Het programma stimuleert ook de samenwerking van regionale overheden en geeft deze de kans om zich als culinaire bestemming op de kaart te zetten.